Del francés medio œsophage, y este del griego antiguo οἰσοφάγος (oisophágos), de οἴσειν (oísein) (el infinitivo futuro de φέρειν) y -φάγος (phágos), del infinitivo φάγος (phágos), del protoindoeuropeo *bhag-.1
Del griego antiguo οἰσοφάγος (oisophágos), y este de οἴσειν (oísein) (el infinitivo futuro de φέρειν) y -φάγος (phágos), del infinitivo φάγος (phágos), del protoindoeuropeo *bhag-.