Bebida refrescante tradicional, típica de Perú y del suroccidente colombiano y especialmente del Valle del Cauca, hecha a base de agua, maíz, lulo y piña.1
Ejemplo: Lo evidente es que el champús ecuatoriano es también una variedad de mazamorra hecha de harina de maíz con dulce y mote pelado (maíz descortezado y cocinado).[1]