"Se unen las manzanas, el pan, la harina cernida, azúcar, mantequilla, pasas y por último el bicarbonato disuelto en una taza de leche. Esta pasta se vacía a un molde enmantequillado y enharinado y se cuece al horno moderado durante unos 45 minutos, más o menos. Se deja enfriar y se desmolda tibio. Este es un delicioso queque, para cualquier ocasión, que en una fiesta se sirve cortado en trozos pequeños. Es bien consistente." Huneeus, Pablo (1995 [1989]) Manual de cocina. Santiago de Chile: Nueva Generación, p. 39–40
"Por ejemplo un galaxia a 100 millones de años-luz se aleja de nosotros a 1.500 km/seg. La situación es análoga a la de un queque con pasas que al ser puesto al horno empieza a aumentar su volumen; si el que aumenta al doble su tamaño todas las distancias entre las pasas aumentarán al doble y cada pasa verá alejarse a las otras con una velocidad proporcional a su distancia. En ese ejemplo, las pasas representan a las galaxias y el espacio al queque." Maza, José (1990 [1988]) Astronomía contemporánea. Santiago de Chile: Universitaria, ¶3