trufa

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Español

trufa
pronunciación (AFI)	[ˈt̪ɾu.fa]
silabación	tru-fa
acentuación	llana
longitud silábica	bisílaba
rima	u.fa

Etimología 1

Del occitano antiguo trufa, alterado por metátesis del latín vulgar tūfera, alteración de tūfer, variante del clásico tūber «protuberancia; tubérculo; trufa». Compárese el catalán tòfona y el sardo tùvara, tùvera.

Trufa negra

Sustantivo femenino

Singular	Plural
trufa	trufas

1 Hongos, alimentos

(Tuber) un género de hongos ascomicete de la familia de las tuberáceas. Presenta una relación simbiótica micorrícica con árboles, como los castaños, nogales y especialmente los del género Quercus como las encinas o los robles. Muy apreciado como alimento.

2 Platos

Receta de chocolate que consiste en chocolate fundido, mantequilla, yema de huevo, azúcar y nata, con chocolate en polvo espolvoreado en cada una de las bolas del resultado final. Debe su nombre a su parecido físico con la trufa₁.

Información adicional

• Derivados: trufa, trufar, trufado.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre trufa.

Traducciones

Traducciones

Alemán: [1] Trüffel (de) (masculino) Árabe: [1-2] كَمْأَة (ar) “kamʾa” (femenino) Catalán: [1-2] tòfona (ca) (femenino) Vasco: [1-2] boilur (eu) Francés: [1-2] truffe (fr) (femenino) Griego: [1-2] ύτανο (el) “ítano” (neutro), τρούφα (el) “trúfa” (femenino) Inglés: [1-2] truffle (en) Italiano: [1-2] tartufo (it) (masculino) Portugués: [1-2] trufa (pt) (femenino), túbera (pt) (femenino)