A batata-doce é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata, do tomate, das pimentas etc.). Originária dos Andes, se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo. (La batata es una planta de la familia de las convolvuláceas, en su orden de solanales( la misma de batata, de tomate, de pimienta, etc.).Es originaria de los Andes, se expande en los trópicos y subtrópicos de todo el mundo)
Wikipedia en portugués tiene un artículo sobre batata-doce.