cocina

Español

cocina
No seseante (AFI):	[koˈθi.na]
Seseante (AFI):	[koˈsi.na]

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Etimología

Del latín coquina, y esta de coquere, del preclásico quequere, en última instancia del protoindoeuropeo *pekʷ-. Compárese el catalán cuina o el francés cuisine

Sustantivo femenino

Singular	Plural
cocina	cocinas

1 Vivienda.

Habitación o recinto destinado a la elaboración y cocción de alimentos.

2 Utensilios.

Aparato para la cocción de alimentos, dotado habitualmente de un horno y uno o más fogones alimentados a leña, gas o electricidad.

• Sinónimos: anafe, encimera, grill, hornillo, vitrocerámica.

3 Gastronomía.

Técnica y estilo de la preparación de los alimentos.

• Sinónimos: culinaria, gastronomía.

4 Gastronomía (alimentos).

Jugo que resulta de la cocción de alimentos en un medio líquido y que es la base de las sopas.

• Uso: obsoleto.
• Sinónimo: caldo.

5 Gastronomía (alimentos).

Manjar a base de verdura y legumbres servidas con su cocina₄.

• Uso: obsoleto.
• Sinónimos: menestra, potaje.

Locuciones

Locuciones con «cocina»

cocina de boca cocina económica auxiliar de cocina batería de cocina escuyer de cocina

galopín de cocina maestro de cocina pícaro de cocina sal de cocina

Refranes

• al que no le guste el calor, que no entre a la cocina
• buena es la carne; buena es la cecina; mejor es la cocina
• cada día gallina, amarga la cocina
• el que fue cocinero antes que fraile, lo que pasa en la cocina bien lo sabe
• en abril, huye de la cocina; mas no te quites la anguarina
• estorba más que un colchón en la cocina
• gástalo en la cocina y no en medicina
• la buena comida se anuncia a la nariz desde la cocina
• la casa se arruina por la cocina
• la mujer en la cocina es una mina
• la mujer y la sardina, en la cocina
• la mujer y la sartén en la cocina están bien
• la ruina comienza por la cocina
• las llaves en la cinta y el perro en la cocina
• por Santa Catalina, la nieve en la cocina
• quien bebe tras la cocina, de una higa a la medicina
• recaudo hace cocina, no Catalina
• todo bicho que camina va a parar a la cocina

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre cocina
• Wikiquote alberga frases célebres sobre cocina.

Traducciones

Traducciones

Alemán: [1,3] Küche (de) f, [2] Herd (de) m Asturiano: [1] llar (ast) m Bretón: [1] kegin (br) f Catalán: [1–3] cuina (ca) f Checo: [1] kuchinĕ (cs) Esperanto: [1] kuirejo (eo) Francés: [1,3] cuisine (fr) f Griego: [1,3] κουζίνα (el) f Guaraní: [1] tataypy (gn) Inglés: [1-2] kitchen (en), [3] cuisine (en)

Irlandés: [1] cistin (ga) Italiano: [1-3] cucina (it) f, [4] brodo (it) m Japonés: 台所, 厨房 (ja) Latín: [1] culina (la) f, [1,3] coquina (la) f Maya yucateco: k’ooben (yua) Neerlandés: [1] keuken (nl), [3] kokkerellen (nl) Polaco: [1] kuchnia (pl) f Portugués: cozinha (pt) f, [3] culinária (pt) f Sueco: [1] kök (sv) Volapuk: [1] kvisinöp (vo)