jamón de pata negra

Español

jamón de pata negra
pronunciación (AFI)	[xaˌmon̪ d̪e ˌpa.t̪a ˈne.ɣ̞ɾa]
rima	e.ɡɾa

Locución sustantiva

Singular	Plural
jamón de pata negra	jamones de pata negra

1 Alimentos

Variedad de jamón hecho en España, con cerdo ibérico de pezuña negra, sin mezcla de otras razas y alimentado con bellotas en la dehesa durante al menos los últimos 4 meses de su vida. Otros jamones cuyos cerdos hayan seguido otra alimentación o no sean de padre y madre 100% raza ibérica, no pueden recibir resta denominación por lo que un jamón simplemente ibérico no es sinónimo de jamón pata negra.

• Hiperónimo: jamón serrano.

Véase también

• jamón
• negro

Traducciones

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