croqueta

Español

croqueta
pronunciación (AFI)	[kɾoˈke.ta]
silabación	cro-que-ta
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
rima	e.ta

[1]

Etimología

Del francés croquette, y este de croquer ("crujir") y el sufijo -ette ("-ita"). El término francés, como muchos otros relativos a la gastronomía, ha sido tomado en préstamo en la mayoría de las lenguas europeas; compárese el alemán Krokett, el inglés croquette, el portugués croquete o el ruso крокет (kroket)

Sustantivo femenino

Singular	Plural
croqueta	croquetas

1 Alimentos

Fritura de pollo, jamón u otros ingredientes picados, ligados con bechamel o salsa española y rebozados

• Ejemplo: 

  Perdices y tocino,
  croquetas y pichón,
  ternera, pavo y vino
  será mi colación.”Leandro Fernández de Moratín. Poesías completas (1822). Capítulo 103 [A los niños de Arnao]. Página 604. Editorial: Sirmio. Barcelona, 1995. OBS.: ed. Jesús Pérez Magallón

2 Anatomía

Parte superior del cuerpo del ser humano y de algunos animales, que contiene el cerebro, la boca, los ojos, y otros órganos sensoriales.

• Ámbito: Río de la Plata
• Uso: coloquial
• Sinónimos: véase Tesauro de cabeza.

• Ejemplo: 

  Entonces empezamos a tratar de hacerle la croqueta al viejo, a convencerloRoberto Fontanarrosa. Cuentos de Fútbol. Capítulo 19 de diciembre de 1971. Página 188. Editorial: Alfaguara. Madrid, 1995.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre croqueta.

Traducciones

Traducciones

Alemán: [1] Krokett (de) Catalán: [1] croqueta (ca) (femenino) Francés: [1] croquette (fr) (femenino) Inglés: croquette (en) Japonés: コロッケ (ja) Neerlandés: kroket (nl) (común) Ruso: [1] крокет (ru)