guirlache
pronunciación (AFI) [ɡiɾˈla.t͡ʃe]
silabación guir-la-che
acentuación llana
longitud silábica trisílaba
rima a.t͡ʃe

Etimología 1

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Del francés grillage ("tostado")[1], y este del francés griller[2], del francés grille[3], del francés medio grisle, del francés antiguo graille, greille, gradilie, del latín medieval craticula, diminutivo del clásico cratis[4], del protoindoeuropeo *kert- ("urdir").[5] Compárese grill, grilla, grillar, del mismo etimo francés.

Sustantivo masculino

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Singular Plural
guirlache guirlaches
1 Alimentos
Pasta comestible de almendras tostadas y caramelo.[6]
  • Ejemplo: 

    El confitero de la calle de las Huertas, deudor insolvente, le pagaba, a falta de moneda mejor, intereses de caramelos, pedacitos de guirlache, alguna yema, melindres de Yepes, o mantecadas de Astorga, género sobrante de la última Navidad, y un poco rancio ya.Benito Pérez Galdós. Torquemada en la Cruz. [A Novel.]. Página 96. 1893. OCLC: 503720992.

  • Ejemplo: 

    A medida que se acercaban, más les llamaba la atención el aspecto singular de la casita del bosque. Enteramente parecía que las paredes eran de guirlache y turrón.Saturnino Calleja. Más cuento que Calleja--. Página 136. 1986. ISBN: 9788485354269.

Véase también

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Traducciones

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Referencias y notas

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  1. «guirlache» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 22.ª ed, Madrid, 2001.
  2. «grillage» en Dictionnaire de l'Académie Française. Editorial: Hachette. 8.ª ed, París.
  3. «griller» en Dictionnaire de l'Académie Française. Editorial: Hachette. 8.ª ed, París.
  4. «grille» en Dictionnaire de l'Académie Française. Editorial: Hachette. 8.ª ed, París.
  5. J. P. Mallory & Douglas Q. Adams. The Oxford introduction to Proto-Indo-European and the Proto-Indo-European world. Página 233. Editorial: Oxford University Press. Oxford, 2006. ISBN: 9780199287918.
  6. «guirlache» en Diccionario de la lengua castellana (RAE). Página 528. Editorial: Sucesores de Hernando. 14.ª ed, Madrid, 1914.