ostra vegetal

Español

ostra vegetal
pronunciación (AFI)	[ˌos.t̪ɾa β̞e.xeˈt̪al]
rima	al

Locución sustantiva

Singular	Plural
ostra vegetal	ostras vegetales

1 Botánica

(Tragopogon porrifolius L.) Planta bienal de la familia de las Compuestas, nativa de la Europa mediterránea. Tiene flores color púrpura muy vistosas. Sus raíces tienen una forma cónica y son de color amarillo blancuzco, miden unos 15 cm de largo y dos o tres de grueso. Como hortaliza sus hojas se consumen crudas en ensaladas, fritas y guisadas de diversas formas, las raíces se consumen cocidas. En medicina natural la decocción sirve contra la gota y el reumatismo.

• Sinónimos: salsifí blanco, barba de cabra, barbón, salsifí, planta de ostras.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre Tragopogon porrifolius.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

Alemán: Haferwurzel (de) Chino: (verificar) bo lou men shen Danés: havrerod (da) Francés: salsifi (fr); salsifi blanc (fr) Inglés: salsify (en); vegetable oyster (en) Italiano: scorzobianca (it); anca (it) Japonés: サルシファイ (ja) (sarushifai) Neerlandés: haverwortel (nl); blauwe morgenster (nl) Portugués: salsifi branco (pt); cersefi (pt); cercifi (pt); barba de bode (pt)