(De pajar y el sufijo -ete). Epónimo: Pajarete, nombre del viñedo y antiguo convento en Villamartín (Cádiz, Andalucía, España, parte del Marco de Jerez), donde se crió este tipo de vino.[1]
↑«pajarete» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 23.ª ed, Madrid, 2014.