salsa barbacoa

Español

salsa barbacoa
pronunciación (AFI)	[ˌsal.sa β̞aɾ.β̞aˈko.a]
rima	o.a

observese la variante castellanizada de "barbeque"

Etimología

viene del taíno, lenguaje que se hablaba en Haití a la llegada de Colón. Así llamaban los indígenas a las parrillas que empleaban para asar carne. Luego la palabra derivó, en el inglés, a "barbecue".

Locución sustantiva femenina

1 Alimentos

salsa para parrillada

2

Preparado comercial, envasado, de dicha salsa.

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre salsa barbacoa.

barbeque

Traducciones

Traducciones [▲▼]

Alemán: Barbecuesauce (de) Inglés: barbecue sauce (en)