cebolla

Español

cebolla
seseante, yeísta (AFI)	[seˈβ̞o.ʝa]
seseante, no yeísta (AFI)	[seˈβ̞o.ʎa]
seseante, sheísta (AFI)	[seˈβ̞o.ʃa]
seseante, zheísta (AFI)	[seˈβ̞o.ʒa]
no seseante, yeísta (AFI)	[θeˈβ̞o.ʝa]
no seseante, no yeísta (AFI)	[θeˈβ̞o.ʎa]
silabación	ce-bo-lla
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
rimas	o.ʎa, o.ʒa, o.ʃa, o.ʝa

Etimología 1

Uso atestiguado desde 1140. Del latín cepǔlla, diminutivo del latín cēpa (cebolla).

[3] (izq.) y [1] (der.)

[2]

Sustantivo femenino

cebolla ¦ plural: cebollas

1 Plantas

(Allium cepa) Hierba bulbosa de la familia de las Aliáceas, cultivada casi universalmente para su empleo en gastronomía; se consume principalmente el bulbo. Las hojas son tubulares, basales, formando una roseta erecta o dispersa que brota de los bulbos subterráneos, y alcanzan los 65 cm de altura; son de color verde oscuro, glabras. Presenta también uno o más tallos florales, más erectos y largos que las hojas adyacentes. Carecen por lo general de hojas, aunque pueden poseer un par, caulinas; en su ápice brota una umbela esferoidal, raramente poblada de flores pediceladas.

• Derivados: cebolleta, cebollín, cebollino.

2

Bulbo de esta planta, consumido crudo o cocido como parte de innumerables preparaciones gastronómicas. Es blanco por lo general —aunque existen variedades rosadas o rojizas—, aproximadamente esferoidal, y está protegido por una fina piel cartácea de color pardo o blanco. Posee un sabor y olor fuerte, debido a la alicina, que se suaviza con la cocción.

• Ejemplo: 

  «Freír los 6 dientes de ajo y cebolla, añadir 1 1/4 de litro de agua y el epazote, dejar sazonar».Chávez Martínez, Margarita. Nutrición efectiva = comida vegetariana. 1993.

3

Por extensión, varias otras plantas del género Allium.

Adjetivo

cebolla (sin género) ¦ plural: cebollas

4

Dicho de una canción o un programa televisivo, que contiene ciertos elementos que suelen causar tristeza o melancolía en el público.

• Ámbito: Chile.
• Uso: coloquial.
• Sinónimo: cebollero.
• Ejemplo: 

  «Al revés de lo que se pueda creer, al emperador de la canción cebolla no le molesta que lo tachen de tal».«LA MÚSICA EMOL - “Hay millones que cantan bonito, pero pocos que hacen llorar”». 06 may 2007.

Locuciones

Locuciones con «cebolla» [▲▼]

• cebolla de Ascalón
• cebolla escalonia
• cebolla de verdeo
• papel cebolla
• tela de cebolla
• a pan y cebolla: en extrema pobreza
• contigo, pan y cebolla

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre cebolla.
• Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre cebolla.
• cebolleta
• cebollino

Traducciones

Traducciones [▲▼]

• Alemán: [1,2] Zwiebel ^(de) (femenino)
• Árabe: بصل ^(ar)
• Bielorruso: цыбуля ^(be)
• Búlgaro: лук ^(bg)
• Catalán: ceba ^(ca) (femenino)
• Checo: [1,2] cibule ^(cs) (femenino)
• Chino: 洋蔥 ^(zh)
• Corso: cipolla ^(co) (femenino); ciudda ^(co) (femenino); ciuvodda ^(co) (femenino)
• Griego: κρεμμύδι ^(el)
• Eslovaco: [1,2] cibuľa ^(sk) (femenino)
• Esloveno: čebula ^(sl) (femenino)
• Esperanto: cepo ^(eo)
• Finés: keltasipuli ^(fi)
• Francés: oignon ^(fr)
• Gallego: cebola ^(gl)
• Hawaiano: ʻakaʻakai ^(haw)
• Húngaro: hagyma ^(hu)
• Indonesio: bawang bombay ^(id)
• Inglés: onion ^(en)
• Italiano: cipolla ^(it)
• Japonés: 玉葱 ^(ja); たまねぎ ^(ja)
• Malayo: bawang ^(ms)
• Mapuche: sefolla ^(arn)
• Matlatzinca: [1] níxi ^(mat)
• Min nan: chhang-thâu ^(nan)
• Mongol: сонгино ^(mn)
• Náhuatl clásico: [1] xonacatl ^(nci)
• Neerlandés: ui ^(nl) (masculino); ajuin ^(nl) (masculino)
• Persa: پیاز ^(fa)
• Polaco: cebula ^(pl)
• Portugués: cebola ^(pt)
• Ruso: лук ^(ru)
• Sardo: chibudda ^(sc)
• Serbocroata: црни лук ^(sh)
• Sueco: lök ^(sv)
• Suajili: kitunguu ^(sw)
• Tahitiano: ’oniāni ^(ty)
• Turco: soğan ^(tr)
• Vasco: tipula ^(eu); kipula ^(eu)
• Volapuk: beb ^(vo)