Chile: Antiguamente estos boliches ofrecían sodas o agua de soda, bebidas con burbujas ocasionadas por el gas carbónico, y han conservado su antigua denominación. No parece haber locales equivalentes en los paises vecinos, y el nombre de fuente de soda le llama fuertemente la atención a los turistas.
Puerto Rico: Hasta los años 60 - 1960+ - se usaba, por un porciento bajo de la población, el término fuente de soda, para definir un esablecimiento donde se vendían refrescos, jugos, sodas embotelladas, emparedados, dulces y cerveza. Actualmente el término no se está usando. Ahora se les dá el nombre de cafetería.
Wikipedia tiene un artículo sobre fuente de soda.