salsa blanca

Español

salsa blanca
pronunciación (AFI)	[ˌsal.sa ˈβ̞laŋ.ka]
rima	an.ka

Locución sustantiva femenina

1 Gastronomía

salsa de color blanco que se hace con harina, leche y manteca.

• Sinónimos: bechamel, besamela
• Ámbito: Argentina

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre salsa blanca.

Traducciones

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Referencias y notas

Nora López. «1001 palabras que se usan en la Argentina y no están en el diccionario del habla de los argentinos». geocities.ws. Obtenido de: http://www.geocities.ws/lunfa2000/aal.htm. OBS.: Licenciado por la autora bajo la GFDL (detalles)