paella

Español editar

[1]

Del catalán (valenciano) paella ("sartén").²

Singular	Plural
paella	paellas

1 Platos

Plato cuyos ingredientes básicos son el arroz, el azafrán y el aceite de oliva. Se trata de un sofrito de carne (pollo o conejo), verduras (tomate, judía verde, pimiento), azafrán y aceite, al cual se añade agua y tras un tiempo de cocción, se añade el arroz, continuando la cocción hasta que el arroz absorba todo el caldo. Es típico de Valencia, España, pero tiene numerosas versiones alrededor del mundo.

2

Recipiente donde se prepara este plato.²

Traducciones
Alemán: [1] Paella ^(de) Catalán: [1] paella ^(ca) Danés: [1] paella ^(da) Esperanto: [1] paelo ^(eo) Francés: [1] paella ^(fr) Gallego: [1] paella ^(gl) Inglés: [1] paella ^(en) Italiano: [1] paella ^(it) Neerlandés: [1] paella ^(nl) Polaco: [1] paella ^(pl) Portugués: [1] paella ^(pt) Sueco: [1] paella ^(sv)

Del latín patella. Compárese con el castellano paila y padilla, o el italiano padella.

Singular	Plural
paella	paelles

1 Gastronomía

Sartén.

2 Platos

Paella (plato de arroz).

↑ Por motivos estéticos, debe evitarse dejar una letra huérfana a final de línea. Más información.
↑ ^2,0 ^2,1 «paella», Diccionario de la lengua española (2014), 23.ª ed., Edición del Tricentenario, Madrid: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa.