(Sphenisciformes) Nombre común de un gran grupo de aves no voladoras que habitan el Hemisferio Sur, que recibieron su nombre por analogía con el pingüino1. A diferencia de éste, son incapaces de volar, siendo por el contrario grandes nadadores.
— Es difícil de explicar —insistió Mario—. Es como si vos vas a un bodegón y el mozo ve que vos tenés tal pinta de pordiosero que viene y, sin preguntarte nada, te pone en la mesa un pingüino de vino tinto de la casa. ¿Qué te queda por hacer en ese momento? Levantarte e irte, querido. Ese mozo te está ofendiendo. Porque aunque vos seas un pordiosero y se vea a la legua que no te podés bancar ni por puta un vino más o menos pasable, el tipo tiene la obligación moral de alcanzarte la lista de vinos y preguntarte '¿El señor tiene alguna preferencia? ¿Desea algún vino gran reserva?'. Entonces ahí sí, vos podés devolverle la lista y decirle, tranquilo 'No, muchas gracias. Tráigame un pingüino con tinto de la casa' porque la verdad es que no tenés ni un mango partido por la mitad para elegir otra cosa... ¡Porque es un problema de dignidad, mi viejo! ¡Te tienen que dar la oportunidad de elegir, ese es el asunto! Pueblos enteros han ido a la guerra por eso.Roberto Fontanarrosa. Uno nunca sabe. Editorial: Grupo Planeta Spain. 09 ene 2013. ISBN: 9789504930853.
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