gluten
Español editar
gluten | |
pronunciación (AFI) | [ˈɡlu.t̪en] |
silabación | glu-ten |
acentuación | llana |
longitud silábica | bisílaba |
rima | u.ten |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *glei-.
Sustantivo masculino editar
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glútenes |
- 2 Biología, química
- Proteína, compuesta de una glutelina y una prolamina, insoluble en agua, que junto con el almidón conforma la mayor parte del contenido de las semillas de los cereales. Es capaz de formar redes muy elásticas, por lo que desempeña un papel esencial en la elaboración de masas gastronómicas.
Véase también editar
Traducciones editar
|
Catalán editar
gluten | |
central (AFI) | [ˈɡlu.tən] |
valenciano (AFI) | [ˈɡlu.ten] |
baleárico (AFI) | [ˈɡlu.tən] |
acentuación | llana |
longitud silábica | bisílaba |
rima | u.tən |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo masculino editar
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glutens |
- 1 Biología, química
- Gluten.
Danés editar
gluten | |
pronunciación | falta agregar |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo neutro editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Esloveno editar
gluten | |
pronunciación | falta agregar |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo masculino editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Francés editar
gluten | |
pronunciación (AFI) | [ɡly.tɑ̃] |
rima | ɑ̃ |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo masculino editar
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glutens |
- 1 Biología, química
- Gluten.
Indonesio editar
gluten | |
pronunciación | falta agregar |
Etimología 1 editar
Si puedes, incorpórala: ver cómo.
Sustantivo editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Inglés editar
gluten | |
pronunciación (AFI) | /ˈɡluːtən/ |
Etimología 1 editar
Del francés gluten, y este del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo editar
Singular | Plural |
---|---|
gluten | glutens |
- 1 Biología, química
- Fibrina.
- Uso: obsoleto
- 2 Biología, química
- Gluten.
Latín editar
gluten | |
clásico (AFI) | glūten [ˈɡɫ̪uːt̪ɛn] |
eclesiástico (AFI) | glūten [ˈɡluːt̪en] |
rima | uː.ten |
Etimología 1 editar
Del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar". Compárese el griego antiguo γλίσχρος (glísjros), γλία (glía), el lituano glitus, "pegajoso", glitas, "moco", el inglés antiguo clifian (moderno cleave), clæġ (moderno clay), o el alemán antiguo kliban (moderno kleben).1
Sustantivo neutro editar
3.ª declinación (n consonante)
| ||
Singular | Plural | |
---|---|---|
Nominativo | glūten | glūtina |
Vocativo | glūten | glūtina |
Acusativo | glūten | glūtina |
Genitivo | glūtinis | glūtinum |
Dativo | glūtinī | glūtinibus |
Ablativo | glūtine | glūtinibus |
Neerlandés editar
gluten | |
pronunciación (AFI) | /ˈɣly.tə(n)/ |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo masculino editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Noruego bokmål editar
gluten | |
pronunciación | falta agregar |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo neutro editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Polaco editar
gluten | |
pronunciación (AFI) | /ˈɡlu.tɛn/ |
silabación | glu-ten |
longitud silábica | bisílaba |
rima | utɛn |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo masculino editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Rumano editar
gluten | |
pronunciación | falta agregar |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo masculino editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Sueco editar
gluten | |
pronunciación | falta agregar |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo neutro editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Turco editar
gluten | |
pronunciación | falta agregar |
Etimología 1 editar
Del latín gluten, del protoindoeuropeo *gleit-, del protoindoeuropeo *glei-, "pegar".
Sustantivo editar
- 1 Biología, química
- Gluten.
Referencias y notas editar
- ↑ Lewis, Charlton T. & Charles Short (ed.) (1879). «gluten“», A Latin Dictionary (en inglés). Nueva York: Harper and Brothers. ISBN 978-0-19-864201-5.