mantequilla

EspañolEditar

 mantequilla
Pronunciación (AFI):  [man.teˈki.ʎa]

EtimologíaEditar

Diminutivo de manteca, a su vez de origen incierto.

Sustantivo femeninoEditar

 
[1]
Singular Plural
mantequilla mantequillas
1 Gastronomía.
Producto alimenticio obtenido a partir de la crema de leche, a la que se bate, drena de suero y amasa para obtener una emulsión rica en grasa. Es de color blanco amarillento y suave al paladar. Es un alimento con un alto contenido de grasas saturadas, colesterol y calorías.
  • Sinónimos: manteca (Rioplatense), mantequilla de la buena (Panamá)
  • Ejemplo:
«Pepe va a desayunar pan con mantequilla.» 
2 Gastronomía.
Nombre dado por extensión a la margarina.
  • Ámbito: Venezuela, Colombia
3
Cosa muy fácil de hacer.
  • Ámbito: Venezuela
  • Uso: coloquial

LocucionesEditar

Véase tambiénEditar

TraduccionesEditar

Referencias y notasEditar