mostaza negra
Español editar
| mostaza negra | |
| seseante (AFI) | [mosˌt̪a.sa ˈne.ɣ̞ɾa] |
| no seseante (AFI) | [mosˌt̪a.θa ˈne.ɣ̞ɾa] |
| rima | e.ɡɾa |
Locución sustantiva femenina editar
| Singular | Plural |
|---|---|
| mostaza negra | mostazas negras |
- 1 Plantas, especias
- (Brassica nigra) Hierba anual de la familia de las Brassicaceae, natural de la costa mediterránea de Europa y ampliamente difundida por el uso de su semilla como especia. Es una planta erecta, de tallo ligeramente pubescente y poco ramificado, que puede alcanzar casi 250 cm de altura. Presenta flores terminales, vistosas, y su fruto es una cápsula de hasta 2 cm de largo, con picos de forma cónica; contiene semillas numerosas, de alrededor de 1 mm de diámetro, color pardorrojizo y superficie reticulada, que una vez desprovistas de su cubierta se emplean secas y molidas como especia. Tostadas pierden parte de su intensidad, pero ganan un aroma intenso y nogado.
- Sinónimo: ajenabe.
- Hiperónimo: mostaza.
Véase también editar
Wikipedia tiene un artículo sobre mostaza negra.- mostaza
- negra
Traducciones editar
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