mazamorra
seseante (AFI) [ma.saˈmo.ra]
no seseante (AFI) [ma.θaˈmo.ra]
silabación ma-za-mo-rra
acentuación llana
longitud silábica tetrasílaba
grafías alternativas masamorra
rima o.ra
 
[1] Un tipo de mazamorra como papilla
 
[4]

Etimología 1

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Incierta, posiblemente del árabe hispánico.[1]

Sustantivo femenino

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Singular Plural
mazamorra mazamorras
1 Alimentos
Maíz molido cocinado de diversas formas, usado generalmente en postres, papillas y bebidas espesas. Se usa tradicionalmente en la gastronomía hispanoamericana.
  • Ejemplo: 

    Los temas de discusión solían ser si era preferible hacer los porotos con mazamorra o con zapallo.Darío Oses. Rockeros Celestes. Página 66. Editorial: Andrés Bello. 1992.

  • Ejemplo: 

    La mazamorra la vendían en unos jarritos de lata que llamaban 'medida'. [...]. Era entonces un postre muy generalizado. ¡Ya no es de moda comer mazamorra!J. A. WILDE.

2
Mezcla desordenada de elementos heterogéneos, particularmente ideas.[2]
  • Ámbito: Chile, Colombia, México, Perú, Venezuela.
  • Uso: coloquial.
  • Sinónimos: mezcolanza, revoltijo.
3 Alimentos
Postre hecho con manzanas molidas o sidra espesadas con harina o chuño.
  • Ámbito: sur de Chile.
4 Bebidas
Bebida espesa con granos de maíz enteros y triturados, que se prepara en leche y agua, y se toma fría o caliente como refrigerio o sobremesa, usualmente con panela o bocadillo de guayaba.[3]
5 Platos
Sopa espesa de harina de maíz con legumbres, carne de res en trozos y especias.[3]
  • Ámbito: Colombia.
6 Platos
Puré preparado con auyama.[1]
  • Ámbito: República Dominicana.

Información adicional

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Véase también

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Traducciones

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Referencias y notas

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  1. 1,0 1,1 «mazamorra» en Diccionario de la lengua española. Editorial: Real Academia Española, Asociación de Academias de la Lengua Española y Espasa. 23.ª ed, Madrid, 2014.
  2. «mazamorra» en Diccionario de americanismos. Editorial: Asociación de Academias de la Lengua Española. 2010.
  3. 3,0 3,1 «mazamorra» en Breve diccionario de colombianismos. Página 73. Editorial: Academia Colombiana de la Lengua. 2012.