confitar

Español

confitar
pronunciación (AFI)	[kon.fiˈtaɾ]
silabación	con-fi-tar
acentuación	aguda
longitud silábica	trisílaba
rima	aɾ

Etimología

De confite y el sufijo -ar.

Verbo transitivo

1 Gastronomía

Recubrir un manjar con azúcar.

• Sinónimos: acaramelar, caramelizar.

2 Gastronomía

Cocer una fruta u otro dulce en almíbar.

3 Gastronomía

Cocer un alimento completamente recubierto en aceite o grasa a temperatura muy baja, de tal modo que el medio oleoso no llegue nunca a hervir.

Conjugación

Flexión de confitar primera conjugación, regular

Formas no personales
	Simples			Compuestas
Infinitivo	confitar			haber confitado
Gerundio	confitando			habiendo confitado
Participio	confitado
Formas personales
número:	singular			plural
persona:	primera	segunda	tercera	primera	segunda	tercera
Modo indicativo	yo	tú vos	él / ella usted1	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ellos / ellas ustedes1
Tiempos simples
Presente	confito	confitastú confitásvos	confita	confitamos	confitáis	confitan
Pretérito imperfecto  o  Copretérito (Andrés Bello)	confitaba	confitabas	confitaba	confitábamos	confitabais	confitaban
Pretérito indefinido  o  Pretérito (Perfecto simple)	confité	confitaste	confitó	confitamos	confitasteis	confitaron
Futuro	confitaré	confitarás	confitará	confitaremos	confitaréis	confitarán
Condicional  o  Pospretérito	confitaría	confitarías	confitaría	confitaríamos	confitaríais	confitarían
Tiempos compuestos
Pretérito perfecto  o  Antepresente	he confitado	has confitado	ha confitado	hemos confitado	habéis confitado	han confitado
Pretérito pluscuamperfecto  o  Antecopretérito	había confitado	habías confitado	había confitado	habíamos confitado	habíais confitado	habían confitado
Pretérito anterior  o  Antepretérito  (poco usado)	hube confitado	hubiste confitado	hubo confitado	hubimos confitado	hubisteis confitado	hubieron confitado
Futuro perfecto  o  Antefuturo	habré confitado	habrás confitado	habrá confitado	habremos confitado	habréis confitado	habrán confitado
Condicional perfecto  o  Antepospretérito	habría confitado	habrías confitado	habría confitado	habríamos confitado	habríais confitado	habrían confitado
Modo subjuntivo	yo	tú vos2	él / ella usted1	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ellos / ellas ustedes1
Tiempos simples
Presente	confite	confitestú confitésvos2	confite	confitemos	confitéis	confiten
Pretérito imperfecto  o  Pretérito	confitara	confitaras	confitara	confitáramos	confitarais	confitaran
	confitase	confitases	confitase	confitásemos	confitaseis	confitasen
Futuro   (en desuso)	confitare	confitares	confitare	confitáremos	confitareis	confitaren
Tiempos compuestos
Pretérito perfecto  o  Antepresente	haya confitado	hayastú confitado hayásvos2 confitado	haya confitado	hayamos confitado	hayáis confitado	hayan confitado
Pretérito pluscuamperfecto  o  Antepretérito	hubiera confitado	hubieras confitado	hubiera confitado	hubiéramos confitado	hubierais confitado	hubieran confitado
	hubiese confitado	hubieses confitado	hubiese confitado	hubiésemos confitado	hubieseis confitado	hubiesen confitado
Futuro  o  Antefuturo   (en desuso)	hubiere confitado	hubieres confitado	hubiere confitado	hubiéremos confitado	hubiereis confitado	hubieren confitado
Modo imperativo		tú vos	usted1	nosotros nosotras	vosotros vosotras	ustedes1
Afirmativo		confitatú confitávos	confite	confitemos	confitad	confiten
Negativo		Se emplea el presente del modo subjuntivo
1 Usted y ustedes son pronombres de segunda persona, pero emplean las formas verbales de la tercera. 2 Las formas de «vos» varían en diversas zonas de América. El voseo rioplatense prefiere para el subjuntivo las formas de «tú».

Traducciones

Traducciones [▲▼]

Afrikáans: inmaak (af) Alemán: einlegen (de); einmachen (de) Catalán: confitar (ca) Esperanto: konfiti (eo) Feroés: súlta (fo); sjóða niður (fo) Francés: confire (fr) Inglés: preserve (en) Neerlandés: inleggen (nl); inmaken (nl); konfijten (nl)