tatemar
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pronunciación (AFI)
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[t̪a.t̪eˈmaɾ]
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silabación
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ta-te-mar
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acentuación
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aguda
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longitud silábica
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trisílaba
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rima
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aɾ
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Del náhuatl tlatemati ("soasar"). Literalmente "poner al fuego". Formado por "tla-" partícula de objeto directo referido a cosa no nombrada, "tetl", "fuego" y mati", "poner".
- 1 Gastronomía
- Asar los alimentos, generalmente sobre el comal.
- Ejemplo:
Para elaborar los tradicionales chiles rellenos es necesario poner los chiles a tatemar en el comal, dándoles la vuelta hasta que luzcan quemados y se desprenda el hollejo o piel delgada. O bien para preparar salsas y moles se suele tatemar el jitomate.
- Ámbito: México
- 2
- Quemar levemente.
- Ejemplo: Si no se ponen un bloqueador solar, cuando vayan a la playa se van a tatemar.
- Ámbito: México