churrasco

EspañolEditar

 churrasco
Pronunciación (AFI):  [tʃuˈras.ko]

EtimologíaEditar

Onomatopéyica.

Sustantivo masculinoEditar

Singular Plural
churrasco churrascos
1
Trozo de carne, en especial en corte de bife, asado rápidamente a las brasas o a la plancha.
2
Sándwich del corte mencionado de carne.
3
Masa delgada de forma circular, hecha con harina y agua, que se fríe y se consume sola o untada con diversos aderezos, tanto dulces como salados.

LocucionesEditar

  • churrasco Santa Bárbara: trozo de carne asado a la parrilla acompañado de queso palmita (queso fresco), plátanos maduros horneados y yuca (Venezuela)

Información adicionalEditar

Leguizamón, Martiniano (1896) «Glosario de voces indígenas y modismos locales» (p. 251 en adelante), Recuerdos de la tierra. Buenos Aires: Lajouane.

Véase tambiénEditar

TraduccionesEditar

Referencias y notasEditar