churrasco

Español

churrasco
pronunciación (AFI)	[tʃuˈras.ko]
silabación	chu-rras-co
acentuación	llana
longitud silábica	trisílaba
rima	as.ko

Etimología

Onomatopéyica.

Sustantivo masculino

Singular	Plural
churrasco	churrascos

1

Trozo de carne, en especial en corte de bife, asado rápidamente a las brasas o a la plancha.

2

Sándwich del corte mencionado de carne.

• Ámbito: Chile
• Hiperónimo: sándwich
• Hipónimos: barros luco, chacarero, chemilico, churrasco italiano, churrasco mayo, churrasco palta
• Relacionados: completo, lomito, as, aliado, barros jarpa, italiano

3

Masa delgada de forma circular, hecha con harina y agua, que se fríe y se consume sola o untada con diversos aderezos, tanto dulces como salados.

• Ámbito: Chiloé
• Sinónimos: cachanga (Perú), sopaipilla (Chile), torta frita (Argentina, Patagonia chilena).

Locuciones

• churrasco Santa Bárbara: trozo de carne asado a la parrilla acompañado de queso palmita (queso fresco), plátanos maduros horneados y yuca (Venezuela)

Información adicional

• Cognados: churrasquear

Martiniano Leguizamón. «Glosario de voces indígenas y modismos locales» en Recuerdos de la tierra. Editorial: Lajouane. Buenos Aires, 1896. OBS.: p. 251 en adelante

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre churrasco.

Traducciones

Traducciones [▲▼]

Mapuche: [2] iwiñ kofke (arn)